이봐, 차 애호가들! 나는 중국의 개화 차 공급 업체이며,이 놀라운 차가 어떻게 맛이 좋은지에 대해 여러분과 공유 할 수 있습니다.
먼저, 중국의 피는 차에 약간의 낮은 다운을 줄 수 있습니다. 평균 컵파만이 아닙니다. 이 차는 손으로 만들어진 예술 작품입니다. 각 티볼은 찻잎과 꽃을 함께 능숙하게 묶음으로 만들어집니다. 뜨거운 물로 가파르면 컵에 바로이 아름다운 꽃 디스플레이로 펼쳐집니다. 차를 마시는 동안 작은 쇼를하는 것과 같습니다.
아로마 : 맛의 서막
중국의 개화 차의 향기는 첫 모금을 마시기 전에도 당신을 때린다. 그것은 부드러운 후각 포옹과 같습니다. 예를 들어,장미 수국 개화 차섬세하고 매력적인이 달콤하고 꽃 향기가 있습니다. 장미는 낭만적이고 거의 향이 나는 노트를 추가하는 반면, 수국은 신선하고 깨끗한 색조를줍니다. 맑은 아침에 장미 정원을 걷는 것과 같습니다.
반면에황금 국화 수국 개화 차더 흙과 약초 아로마가 있습니다. 국화는 약간 쓴 맛이 있지만 상쾌한 향기를 가져다줍니다. 야생화로 둘러싸인 평화로운 시골 정원에있는 것과 비슷합니다.
맛 : 복잡한 교향곡
이제 맛에 대해 이야기합시다. 중국 개화 차의 맛은 찻잎과 꽃의 종류에 따라 크게 다를 수 있습니다.
빛과 꽃 취향
많은 피는 차가 가볍고 꽃의 맛을 가지고 있습니다. 장미 수국 개화 차를 다시 가져 가십시오. 첫 모금을 할 때 장미 맛이 터져 나옵니다. 달콤하지만 지나치게 설탕은 아닙니다. 장미 맛은 구개에 남아 있고 삼키면 미묘한 수국 맛을 감지 할 수 있습니다. 그것은 매우 부드럽고 상쾌한 맛으로 가벼운쪽에 차를 좋아하는 사람들에게 완벽합니다.
어떤 사람들은이 차의 맛을 장미 - 향기가 나는 레모네이드와 비교하지만 레몬의 산도가 없습니다. 강한 커피가 당신에게 줄 수있는 지터없이 약간의 선택이 필요할 때 오후에 술을 마시기 좋은 차입니다.
흙과 약초 노트
황금 국화 수국 개화 차는 완전히 다른 맛 프로파일을 가지고 있습니다. 그것은 매우 독특한 흙, 약초 맛을 가지고 있습니다. 국화는 카모마일의 맛과 비슷한 약간 쓴 가장자리를 제공하지만 약간 더 깊이를줍니다. 수국은이 쓴 맛을 부드럽게하고 단맛의 힌트를 더합니다.
이 차는 더 복잡하고 흙 맛을 즐기는 사람들에게 좋습니다. 국화는 위장의 차분한 특성으로 유명하기 때문에 소화 문제가있는 사람들에게는 종종 권장됩니다. 또한 한약에서 신체에서 열을 제거하는 능력으로 인기있는 선택입니다.
고름 변형
그런 다음이 있습니다Xiao Qing Gan Chinese Pu're 차. Pu'er Tea는 발효 차이며 매우 뚜렷한 맛이 있습니다. 그것은 필수의 힌트와 함께 풍부하고 흙 맛이 있습니다. 이것은 처음에 들릴 수 있지만, 실제로 더 강력한 차 맛을 가진 사람들에게는 상당히 매력적입니다.
발효 과정은 차에 다른 종류의 차에서 찾기 어려운 깊이를 제공합니다. 개화 차 공의 꽃과 결합되면 독특한 맛 경험을 만듭니다. 꽃은 단맛과 신선함을 더 무거운 맛에 추가합니다. 그것은 꽃 밝기가 튀어 나오는 따뜻하고 흙을 껴안는 것과 같습니다.
뒷맛 : 남아있는 메모리
중국 개화 차의 뒷맛은 초기 맛만큼 중요합니다. 장미 수국 개화 차를 한 모금 마시면 달콤한 장미 맛이 잠시 동안 당신과 함께 있습니다. 또 다른 한 모금을 원하게 만드는 유쾌한 뒷맛입니다.
황금색 국화 수국이 피는 차로 뒷맛은 냉각적이고 허브 감각에 가깝습니다. 그것은 당신의 입을 깨끗하고 상쾌하게 느끼게합니다. 그리고 Xiao Qing Gan Chinese Pu're Tea에게 뒷맛은 흙과 꽃의 단맛의 복잡한 조화입니다. 그것은 당신이 방금 가지고 있었던 멋진 맛 경험을 약간 상기시키는 것과 같습니다.
맛에 영향을 미치는 요인
중국 개화 차의 맛은 몇 가지 요인의 영향을받을 수 있습니다. 수온이 중요합니다. 물이 너무 뜨거워지면 찻잎과 꽃을 태워 차 맛이 씁쓸합니다. 대부분의 개화 차의 경우 섭씨 약 80-85 도의 수온이 이상적입니다.
가파른 시간도 중요합니다. 차를 너무 오랫동안 가파르면 지나치게 강하고 쓰라린 것일 수 있습니다. 일반적으로 3-5 분은 대부분의 개화 차에게는 좋은 범위이지만 개인적인 취향 선호도에 따라 조정할 수 있습니다.
중국의 개화 차 페어링
중국의 개화 차는 다양한 음식과 짝을 이룰 수 있습니다. 장미 수국 개화 차와 같은 빛의 꽃 차는 파이, 특히 장미 또는 바닐라 맛이있는 파이와 잘 어울립니다. 달콤한 차는 페이스트리의 버터 같은 맛있는 맛을 보완합니다.
황금색 국화 수국 개화 차와 같은 흙, 허브 차는 풍미있는 간식으로 훌륭합니다. 견과류, 치즈 또는 가벼운 샌드위치와 쌍을 이룰 수 있습니다. 차의 복잡한 맛은 간식의 풍부함을 잘라낼 수 있습니다.
Xiao Qing Gan Chinese Pu're 차는 조금 더 다재다능합니다. 달콤한 음식과 풍미있는 음식과 짝을 이룰 수 있습니다. 흙의 차 맛은 초콜릿의 단맛을 균형을 잡을 수 있기 때문에 다크 초콜릿과 잘 어울립니다. 차가 구개의 열을 진정시킬 수 있으므로 매운 음식과 잘 어울립니다.
왜 중국의 개화 차를 먹어야 하는가
중국 블룸 차를 시험해 볼 이유가 너무 많습니다. 첫째, 그것은 하나의 시각적 및 맛 경험입니다. 차 공이 아름다운 꽃으로 펼쳐지는 것을 보는 것은 차 자체를 마시는 것만 큼 즐겁습니다.
둘째, 다른 음료에 대한 건전한 대안입니다. 개화 차에 사용되는 많은 꽃에는 건강상의 이점이 있습니다. 예를 들어, 장미는 산화 방지제가 풍부하며 국화는 항 - 염증 특성으로 알려져 있습니다.
마지막으로, 다른 차 맛을 탐험하는 좋은 방법입니다. 당신이 차 초보자이든 노련한 차 감정가이든, 당신을 위해 중국의 피는 차가 있습니다.
구매에 대한 연락처
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참조
- Kakuzo Okakura의 "차 책"
- James Norwood Pratt의 "차 : 역사, Terroir, 품종"
- 중국 개화 차에 사용되는 차와 꽃의 건강상의 이점에 대한 다양한 연구 논문.