노화를 지연시키는 데 도움이 되는 차의 폴리페놀은 강력한 항산화 특성과 생리 활성을 가지며 인체 내 활성산소 제거제입니다. 연구에 따르면 차 폴리페놀 1mg은 인체에 유해한 과잉 자유 라디칼을 제거하는 데 있어 9마이크로그램의 슈퍼옥사이드 디스뮤타제만큼 효과적이며, 이는 다른 유사한 물질보다 훨씬 높습니다. 차 폴리페놀은 지질 과산화를 차단하고 활성 효소를 제거할 수 있습니다. 일본의 오쿠다 타쿠유(Okuda Takuyu)의 실험 결과에 따르면 차 폴리페놀의 항노화 효과가 비타민E보다 18배 강한 것으로 확인되었습니다.
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