녹차는 중국에서 가장 널리 소비되는 차이다. 차나무의 새잎이나 새싹을 원료로 하여 시들고, 성형하고, 건조하는 과정을 거쳐 만들어집니다. 녹차는 발효되지 않았기 때문에 차의 폴리페놀, 카테킨, 엽록소, 카페인, 아미노산, 비타민 및 기타 영양소를 포함한 더 많은 영양소를 유지합니다.
녹차의 효능과 기능은 다음과 같습니다.
1. 암을 예방한다. 녹차에 함유된 차폴리페놀은 체내에서 니트로사민 등 발암물질의 합성을 차단해 암세포를 죽이고 면역력을 향상시킬 수 있다. 녹차에 함유된 차 폴리페놀은 위암, 장암 등 암 예방에 긍정적인 영향을 미칩니다.
2. 항염증 및 항균. 녹차에 함유된 차 폴리페놀은 병원균과 바이러스를 억제하고 죽이는 효과가 있습니다.
3. 노화를 지연시킵니다. 녹차에 함유된 에스테르 다당류와 자당은 신체가 방사선에 저항하고 방사선으로 인한 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 녹차의 카테콜은 활성 산소를 제거하고 세포막을 보호하며 피부 노화를 지연시킬 수 있습니다.
4. 소화를 촉진합니다. 녹차의 카페인은 높은 위액 분비를 촉진하고 소화를 돕습니다.
5. 상쾌한 녹차의 카페인은 인체의 중추 신경계를 자극하고 대뇌 피질의 흥분 과정을 증가시키며 상쾌한 효과를 낼 수 있습니다. 동시에 편두통 완화에도 일정한 효과가 있습니다.
6. 체중 감량, 녹차 자체는 칼로리가 매우 낮고 비타민 C가 풍부하여 체내 지방 축적을 줄이고 체중 감량 목적을 달성할 수 있습니다.
7. 치아를 보호하고 시력을 향상시킵니다. 녹차에는 칼슘 감소를 효과적으로 억제할 수 있는 불소가 포함되어 있으며 충치 예방 및 치아 보호에 좋은 효과가 있습니다. 또한, 녹차에 함유된 비타민C는 수정체 혼탁 감소, 안질환 감소, 눈 보호 및 시력 개선에 긍정적인 효과가 있습니다.
대부분의 사람들은 녹차를 마실 수 있지만, 위장이 찬 사람은 위장 불편을 악화시키지 않도록 마시지 않거나 적게 마시는 것이 좋습니다. 철결핍성 빈혈이 있는 사람이나 철분 보충제를 복용하는 사람은 녹차가 철분 흡수에 영향을 줄 수 있으므로 마시면 안 됩니다. 녹차를 처음 우려낼 때에는 마시지 마십시오. 첫 번째 우려낸 차에는 불순물이나 먼지 등의 부정한 물질이 포함될 수 있습니다. 녹차를 마실 때 설탕을 첨가하지 마세요. 녹차는 건강에 좋지만 설탕을 첨가하면 효과가 나빠져 비만을 유발할 수 있습니다.