중국은 차의 고향이며 풍부하고 다채로운 차 문화를 가지고 있습니다 . 그 중에서도 녹차는 중국 차 문화의 중요한 부분 . 생산 방법과 찻잎의 품질에 따라 4 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 녹차 녹차, 김이있는 녹차 및 프라이드 녹차....
우선, 햇볕에 건조 된 녹차 녹차는 햇빛으로 건조되어 굵은 외관, 짙은 녹색 및 기름진 색상, 높은 향기, 밝은 노란색 수프 색상, 강하고 부드러운 맛 . hunan, hubei, puangdong, puangxi, sichuan, yunnan, {3 {{{3 {{{3 {{{3 {| 윈난 대형 잎 품종은 "yunnan green".이라는 최상의 품질을 가지고 있지만, 대부분의 햇볕에 건조 된 녹차는 직접 취한 대신 압축 차의 원료로 사용됩니다 ..
둘째, 구운 녹차는 건조 과정에서 베이킹 케이지 또는 건조기를 사용하여 건조되는 녹차입니다. . . . 그것은 완전한 외관, 짙은 녹색과 유성 향기, 고도리, 명확하고 밝은 수프 색상 및 신선하고 부드러운 맛 . 구운 녹색 차를 포함하여 Huangshan Ma, and gupengian, vaked green tea가 생산됩니다. 기타 .
또한, 찐 녹차는 중국에서 녹차를 만드는 가장 초기의 방법으로, 뜨거운 증기를 사용하여 신선한 잎을 죽인 다음 롤링하고 건조시켜 . 김이 나는 녹차는 섬세하고 똑바로 외관, 짙은 녹색과 유성 색상, 우아하고 신선한 향기, 명확한 수프 색상, 신선하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다 ({1}}}}.
마지막으로, 튀긴 녹차는 냄새에서 신선한 잎을 가열 한 다음 롤링, 건조 및 기타 과정 . 튀긴 녹차가 긴 스트립, 과립 및 평평한 모양, 짙은 녹색 및 밝은 색상, 높고 긴 아로마, 밝은 노란색 수프 색상, 강하고 상쾌한 맛 .를 갖습니다.
일반적으로 중국의 4 가지 주요 녹차에는 일광욕에 뿌려진 녹차, 구운 녹차, 김이있는 녹차 및 튀긴 녹차 . 각 유형의 녹차 유형이 독특한 외관과 맛을 갖습니다 . 동시에 다른 유형의 녹차 녹차는 고유 한 기원과 생산 과정을 가지고 있습니다 ({3}}}.